Recept: Proteinrika saffransplättar med citruskvarg

Fånga julkänslan redan vid frukostbordet! De här proteinrika saffransplättarna är lätta att göra, smakar ljuvligt och håller dig mätt längre.

Juliga plättar för en god start på dagen

Värm plättlaggen och kura upp i kökssoffan! Här får du ta del av ett recept för morgnarna i december. Ett gott och juligt plättrecept med mindre socker och mer protein, för stabilare energi under dagen. Plätt-lätt!

Ingredienser (1 portion / 4-5 plättar):

• 1 dl havregryn

• 2 ägg

• 1 dl naturell kvarg

• ½ pkt saffran

• Lite vanilj eller vaniljsocker om du vill

• Smör till stekning

Förslag på tillbehör:

• Hallon (färska eller frysta)

• Flytande honung

• Citruskvarg:

  • Apelsinzest

  • Naturell kvarg

Gör så här:

1. Mixa havregrynen till ett pudrigt mjöl.

2. Blanda ihop övriga ingredienser.

3. Stek i smör.

4. Servera med citruskvarg och ringla över lite honung.

Landa mjukt i julmyset med en skön yogaklass

Yogobe Video: ap4f89

Fler goda recept

• Värmande och härligt kryddig guldmjölk

• Gröt på fyrkornskross med skummad havremjölk

• Havrescones med morot